800升PE塑料果蔬清洗桶/发酵罐/腌制桶特性与推荐
一、核心特性
材质与安全性
采用食品级线性低密度聚乙烯(LLDPE)原料,符合国家食品安全标准,可直接接触果蔬、腌制食品等,无毒无味,耐酸碱腐蚀。
滚塑一体成型工艺,无焊缝、不渗漏,避免传统焊接桶的卫生死角,降低细菌滋生风险。
容量与结构
800升容量满足中小型果蔬加工厂、家庭农场或餐饮企业的批量处理需求。
桶体设计优化:
上口2000 下底1760 总高1000:方便果蔬装卸、清洗操作,减少物料残留。
锥底或平底:锥底设计利于排水和沉淀物收集,平底结构更稳定,适合固定安装。
可堆叠设计:部分型号支持空桶堆叠,节省仓储空间。
功能扩展性
发酵专用配置:可选配呼吸阀、温度计接口、取样口等,支持果蔬发酵过程中的气体交换和参数监控。
清洗优化:桶内壁光滑,减少果蔬清洗时的摩擦损伤,同时便于清洁维护。
二、应用场景
果蔬清洗预处理
作为清洗池使用,配合高压水枪或气泡清洗机,去除果蔬表面泥土、农药残留。
示例:叶菜类(如菠菜、生菜)的批量浸泡清洗,根茎类(如胡萝卜、土豆)的去皮后漂洗。
发酵工艺支持
泡菜/酸菜制作:控制盐度、温度,实现乳酸菌发酵。
果酒/果醋酿造:搭配温控设备,完成酒精发酵和醋酸发酵阶段。
豆制品发酵:如纳豆、豆豉的发酵过程管理。
腌制与储藏
适用于咸菜、酱菜、腊味等食品的盐渍或糖渍工艺,密封设计防止异味交叉污染。
三、使用注意事项
温度控制:PE材质长期使用温度建议不超过60℃,避免高温导致变形。
避免暴晒:长期户外存放需加盖防晒,防止材料老化。
定期清洁:发酵后用碱性溶液浸泡清洗,去除残留物和异味。